タケノコ

昨日、子供達と皆で近所の公園へ行くと、そこにはタケノコが生えていました。

既に沢山掘られた後でしたが少し残っていたのをとってきました❗

早速、夕食で食べようと皮を処理してタケノコだけで煮物を作りました。

作り方は単純。

水、めんつゆ、みりん、砂糖少々で適当な大きさにカットしたタケノコを煮るだけ☺️

この時期になると１度は食べたいたけのこ料理。

私はこの他にはタケノコのちらし寿司が好きだけど、母はタケノコの味ご飯を作っていました。

子供達もタケノコが気に入ったみたいで、娘に至っては「美味しくてほっぺた落ちそう～💕」と言ってくれたほど。

旬の物を旬の時期に食べるのはやっぱり良いものですね😉