昨晩は旦那のリクエストで湯豆腐でした。
とは言っても、豆腐も野菜も入れるので一般的には水炊きということになりますね（笑）
えのき茸は全部売れてしまったけれどキャベツともやしが残っていたので野菜炒めにでもしようかと思っていましたが、今日の夕食はオムライスに決定したのでそれだとちぐはぐのメニューになってしまうため、ナムル風にしました。
全部茹でます。茹ですぎると歯ごたえが無くなってしまうので適当なところでお湯を切ります。
湯をしっかり切ったら洗い物を少なくする為に茹でた鍋に戻します。
そこに鶏がらスープの素を適当にふりかけ、ごま油とパンチが欲しいのでラー油を少し、白ごまもあったので入れました。それを混ぜ混ぜ。
これなら、オムライスの付け合わせにもなるかなぁ？と思って作ってみました。
それにしても鶏がらスープの素って、むっちゃ便利ですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
失敗しない味付けが出来るので重宝してます♪
子供達もこれだとパクパク食べてくれて残りません（笑）
やったことない方、お試しあれ～
